Je vous présente un dessert typiquement roumain : les papanasi. Il s'agit de deux gros beignets sucrés chauds accompagnés de crème fraîche. Deux variantes: confiture ou bien chocolat fondu. Les desserts roumains ne font pas dans la légèreté. Après plusieurs dégustations de ce fameux dessert ce dernier est celui que j'ai préféré car comparé à bien d'autres il n'est pas recouvert d'une pellicule grasse qui le rends particulièrement difficile à digérer.
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